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翠京元張朝暉:有機種植是一個(gè)源自誠信的過(guò)程
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翠京元張朝暉:有機種植是一個(gè)源自誠信的過(guò)程
 

         一點(diǎn)訪(fǎng)談原創(chuàng )消息 改良土壤——有機種植——消費者體驗,消費者從優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品開(kāi)始支持有機種植、進(jìn)而支持土壤改良,于是翠京元有機產(chǎn)業(yè)鏈就這樣從土壤開(kāi)始延伸下去。遼寧翠京元生態(tài)環(huán)境發(fā)展有限公司董事長(cháng)張朝暉在接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō):這是一個(gè)源自誠信的過(guò)程。

         民以食為天,五谷稻為先。最近幾年,隨著(zhù)國民生活質(zhì)量的不斷提升,人們對于健康和品質(zhì)的要求也逐年遞增,尤其是在食品方面表現更為突出。
 
     
    想要從大米中獲取營(yíng)養?土壤才是關(guān)鍵!我們每天通過(guò)食用大米等農作物來(lái)滿(mǎn)足自身的營(yíng)養需求,但是你知道這些農作物的營(yíng)養又是來(lái)自哪里嗎?

有機種植是一個(gè)源自誠信的過(guò)程

        張朝暉表示,事實(shí)上,大米等農作物的營(yíng)養主要是來(lái)自于土壤。土壤中的礦物質(zhì)、施用的肥料、水等各種物質(zhì)被植物根系吸收,轉化為植物組織,再通過(guò)農作物載體和飲食被人類(lèi)所吸收。而在這一過(guò)程中,土壤中的污染物,如重金屬、農藥殘留等同樣也會(huì )被吸收和積累到植物組織中。由此可見(jiàn),土壤的營(yíng)養和健康狀況,最終會(huì )影響到人類(lèi)的食物營(yíng)養和身體健康。

        健康的土壤是食品安全的基礎,好的有機產(chǎn)品要從土壤改良開(kāi)始。這既是技術(shù)角度上的座右銘,也是翠京元對于產(chǎn)品品質(zhì)的一個(gè)保證。

 

 

圖為:
翠京元南京微生物研發(fā)中心


         眾所周知,中國是人口大國,對于糧食的需求也是十分巨大,因此很多地區的農民出于各個(gè)方面的考慮,都或多或少地會(huì )在農作物種植期間使用化肥、農藥等化學(xué)物品,來(lái)促進(jìn)植物的長(cháng)勢和產(chǎn)量。在一個(gè)合理的范圍內,化肥農藥確實(shí)提高了作物產(chǎn)量,但是長(cháng)期過(guò)量的施用化肥農藥,打破了土壤的生態(tài)平衡,改變了土壤的養分構成,變相地透支了土壤中的營(yíng)養,作物生長(cháng)進(jìn)入大肥大藥沒(méi)有產(chǎn)量和品質(zhì)的怪圈,中國優(yōu)質(zhì)土壤的占比也越來(lái)越小。
 

          為了改變這一現狀,遼寧翠京元生態(tài)環(huán)境發(fā)展有限公司創(chuàng )始人張朝暉在2002年毅然回國,開(kāi)始致力于中國土壤改良技術(shù)和產(chǎn)品的推廣,呼吁“化肥農藥負增長(cháng)”,創(chuàng )立了有機農業(yè)品牌“ 翠京元”。

         2005年11月,張朝暉在北京順義楊鎮租下三百六十畝土地,投資建設了翠京元第一家有機農場(chǎng)。順義有機農場(chǎng)這塊地在當時(shí)還是荒地,長(cháng)滿(mǎn)了草,還有人在里面放羊。

  這樣一塊荒草地,在張朝暉和他的團隊眼中卻是不可多得的寶貴資源,租賃后土地繼續撂荒,也沒(méi)有驅趕牧羊人,周?chē)霓r民都很不解。等到種植季來(lái)臨時(shí),農場(chǎng)通過(guò)機械、人工把草打碎,和地里的羊糞翻到一起,然后施用翠京元微生物菌劑,把這些天然的有機肥料進(jìn)行分解轉化,土壤變的肥沃而健康。農場(chǎng)在這個(gè)改良后的土壤上種植出來(lái)的有機產(chǎn)品口感特別好吃,消費者非常喜歡,于是大家開(kāi)始理解土壤健康對于食物的意義。

   在國內,大家都關(guān)注食品終端安全,而在美國學(xué)習和從業(yè)時(shí),張朝暉發(fā)現所有的食品問(wèn)題最后都要追溯到土壤。土壤是食物之源,沒(méi)有健康的土壤就生產(chǎn)不出健康的食物。土壤對于人類(lèi)來(lái)講是不可再生的寶貴資源。這種從土壤到食物的健康理念,對張朝暉觸動(dòng)很大,對比國內農業(yè)與土壤現狀,他感覺(jué)把在美國所從事的土壤改良技術(shù)搬回國內使用,將會(huì )有更大的作用! “人家的好土壤,咱們也要有!”張朝暉說(shuō)。

 

 

 離不了情懷的中國有機事業(yè)

                張朝暉表示,農作物品質(zhì)的核心是植物對土壤養分的吸收??赡壳爸袊蠖鄶档母靥幱趤喗】禒顟B(tài),無(wú)法提供健康充足的養分,這樣的土地種出來(lái)的糧食品質(zhì)可想而知。

 


 圖為:遼寧翠京元生態(tài)環(huán)境發(fā)展有限公司董事長(cháng)張朝暉

 

      “既然別的國家的土壤可以如此肥沃,那也必須讓我們的土壤也變得肥沃,”  張朝暉說(shuō),更何況我們的土壤已經(jīng)持續耕作了幾千年,退化只是近幾十年的事情。 

           翠京元做的事情是:改良土壤——有機種植——消費者體驗,消費者從優(yōu)質(zhì)的有機產(chǎn)品體驗開(kāi)始支持有機種植、進(jìn)而支持土壤改良,于是翠京元有機產(chǎn)業(yè)鏈就這樣從土壤開(kāi)始延伸下去。從餐桌到土壤的感受,從土壤到食物的源流,健康土壤理念得到了越來(lái)越多的認可,從專(zhuān)家、農業(yè)部門(mén)領(lǐng)導、有機行業(yè)同仁,到廣大農民和消費者。翠京元也形成了土壤改良、有機種植、健康體驗三大業(yè)務(wù)。

          張朝暉表示,通過(guò)生物科學(xué)技術(shù)手段將我們的土壤變得更加肥沃,讓中國的老百姓都能吃到健康、有營(yíng)養的食物。做有機農業(yè)要有情懷,但是單單有這種情懷是遠遠不夠的,還需要有耐心和技術(shù)做支撐。 

 

讓時(shí)間去見(jiàn)證中國有機事業(yè)的發(fā)展

    
          有機產(chǎn)品的生產(chǎn)有著(zhù)非常嚴格的要求,想要滿(mǎn)足國民對于有機農產(chǎn)品的需求就需要大規模的有機種植,但是我國的土壤想要達到有機種植標準,勢必要先做土壤改良。雖然張朝暉和他的團隊可以為亞健康土壤提供改變的機會(huì ),但要種植者普遍認同,似乎還需要一些時(shí)間。

    翠京元十年堅持成就了今日品牌,依靠的不僅僅是把從美國引進(jìn)的技術(shù)和產(chǎn)品本土化,更重要的是依靠做有機事業(yè)的信念:誠信——誠信做人、誠信做事,形成了企業(yè)生存原則:翠京元,源自誠信的過(guò)程!    

      據了解 ,目前翠京元在全國范圍內擁有31家自有、合作和加盟有機基地,生產(chǎn)銷(xiāo)售的翠京元有機產(chǎn)品包括60多種有機蔬菜、10余款有機大米和有機雜糧,產(chǎn)品在華潤ole’超市、華聯(lián)BHG、長(cháng)春卓展、河南丹尼斯等北方高端精品超市頗受歡迎。

         張朝暉說(shuō):“古往今來(lái)人們喜歡把大地比作母親,如果沒(méi)有健康的母親怎么會(huì )有健康的嬰兒?我們要愛(ài)惜這片賴(lài)以生存的土壤和環(huán)境。如果惡況再繼續發(fā)展下去,我們的子孫將無(wú)地可耕、無(wú)糧可食、無(wú)水可飲、無(wú)衣可穿。人類(lèi)的未來(lái)將斷送在我們自己的手中。我們這享受著(zhù)人類(lèi)幾千年文明成果的現代人將成為子孫后代的罪人。”

     
         中國有機事業(yè)路漫漫而修遠,土壤改良任重而道遠,但是我們相信,有張朝暉等具有情懷的中國有機人并力前行,可以為國民帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的有機產(chǎn)品。

 

         

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